Lub thawv Burger yog tsim rau luv luv - lub tub yees, tab sis ntev - lub tub yees los yog khov yog tsis pom zoo.
Thaum lub thawv burger uas muaj burger muab tso rau hauv qhov chaw txias (0-4 degree), nws tuaj yeem tuav lub burger tshiab rau lub sijhawm luv luv (hauv 12 teev).
Tsis tas li ntawd, feem ntau cov ntawv-raws li lub thawv burger tsis muaj kev poob qis hauv qhov ntsuas kub no; daim ntawv lub toughness thiab rigidity feem ntau nyob twj ywm.
Txawm li cas los xij, yog tias lub tub yees ntev tshaj 24 teev, lub thawv ntawv tuaj yeem nqus tau me me ntawm cov dej noo vim yog qhov ntev ntawm cov cua txias, uas ua rau txo qis me ntsis ntawm rigidity. Yog tias cov zaub mov sov lossis kub tau muab tso rau hauv tam sim ntawd tom qab tshem tawm ntawm lub tub yees, cov txheej txheem softening no yuav nrawm dua.
Tsis tas li ntawd, lub thawv burger tsis haum rau kev tso rau hauv lub freezer (hauv qab -18 degree). Qhov kub qis no ua rau cov ntawv fibers ua nkig thiab poob lawv cov tawv nqaij; yog li ntawd, lub thawv yuav ua rau tawg lossis puas tsuaj thaum tshem tawm, thiab tsis muaj peev xwm tiv taus cov kev tuav ib txwm muaj.
